Известный агроном и специалист по сельскому хозяйству Владимир Викулов рассказал о том, что виноград действительно является одной из самых полезных ягод, однако к нему нужно относиться с осторожностью. При неправильном употреблении ягода может нанести существенный урон самочувствию, сообщает Replyua.net. Агроном подчеркнул, что виноград относится к тем продуктам, которые нужно употреблять в минимальном количестве.
Ягода является чемпионом по содержанию сахара, который очень быстро усваивается. «Вы вроде бы съели ветку винограда, а она может и килограмм весить, и получаете 150 граммов фруктозы, это серьезнейший удар по организму. Количество сахара зависит от сортов и традиций выращивания», - объяснил специалист. Он указал на то, что самым опасным является виноград, выращенный в Узбекистане. Это очень жаркая страна, ягода спеет очень быстро и содержит катастрофический уровень сахара, особенно в изюмовых сортах.
Викулов советует покупать виноград, который выращен на юге Европы. Этот продукт будет содержать меньше сахара. Лучше всего выбирать светлые сорта ягоды, из которых изготавливают столовое вино. Также агроном настоятельно рекомендует более тщательно обрабатывать гроздья винограда перед употреблением. Дело в том, что большинство производителей всегда обрабатывают ягоды химикатами от вредителей.