Крупы известны своей пользой для организма. Часто в рационе людей можно встретить рис, гречку и овсянку. Но вот перловую крупу почему-то все пропускают и исключают из своего меню, а очень зря. В материале Replyua.net расскажем о пользе перловки для организма.
Во-первых, перловая каша - это кладезь витаминов и полезных веществ. В ней содержаться витамины группы В, А, D, Е, Н и РР. Также она богата калием, железом, кальцием, марганцем, цинком, медью, кобальтом, йодом, хромом, молибденом, стронцием, фосфором и бромом. И это далеко не все полезные свойства. Все эти питательные свойства перловой крупы улучшают состояние кожи и предотвращают появление морщин; снижают риск развития заболеваний костей и суставов; положительно влияют на работу нервной системы; укрепляют иммунитет; предотвращают образовании камней в почках и желчном пузыре; улучшает метаболические процессы и улучшают пищеварительную систему; положительно влияют на выработку гормонов щитовидной железы; понижают уровень сахара в крови; снижают уровень "вредного" холестерина в крови.
Все эти полезные свойства говорят о том, что стоит включить перловку в свой рацион хотя бы раз в неделю.