Здоровое и вкусное питание необязательно должно быть дорогим, и пользу можно получить из самых доступных продуктов. Как сообщает Replyua.net, об этом рассказала диетолог из Швеции Кристина Андерссон. По ее словам, в ежедневный рацион обязательно нужно включить лук, который богат селеном, железом, кальцием и разными витаминами.
А еще нужно готовить разнообразные блюда из капусты. Все сорта этого овоща содержат вещества, защищающие от развития онкологии. Диетолог подчеркнула, что в рационе каждого человека должны присутствовать корнеплоды, в особенности, морковь, свекла и пастернак. А еще периодически нужно употреблять овсянку. «С точки зрения питательных веществ, лучше всего есть цельное зерно. Чем ближе мы данном случае к естественному необработанному продукту, чем больше питательных веществ получаем», - объяснила специалист.
Кроме того, она рекомендует налегать на бобовые – чечевицу, фасоль и нут, однако в свежем виде (сухие) они более полезны, чем в консервированном. Замыкают рейтинг самых дешевых и полезных продуктов яйца. Они являются не только «чистым» белком, но и поставщиками в организм ценных элементов. В большом количестве яйца употреблять нельзя, но всегда нужно держать несколько вареных яиц в холодильнике – диетолог рекомендует употреблять их в качестве перекуса между основными приемами пищи, если чувствуется сильный голод.