Осенний сезон сбора грибов уже в самом разгаре, и недавно в Центре общественного здоровья заявили о том, что в текущем году серьезное отравление грибами получили 60 граждан Украины, одного человека спасти не удалось. Как сообщает Replyua.net, специалисты еще раз напомнили, каких правил нужно придерживаться при сборе грибов в лесу. Естественно, они вообще не рекомендуют собирать грибы в лесу тем людям, которые в них плохо разбираются.
Сейчас в магазине можно приобрести шампиньоны, лисички, опята, грузди и многие другие вкусные грибы. Однако если вы считаете себя достаточно опытным грибником и все равно отправитесь в лес, эксперты напомнили, какие меры безопасности необходимо соблюдать. При сборе грибов обязательно обращайте внимание на цвет и состояние ножки, губки, шляпки и пластинок. Если перед вами незнакомый гриб, который вы никогда не собирали, но уверены, что он съедобен, специалисты советуют отказаться от сбора. Также не собирайте съедобные грибы, которые растут в непосредственной близости от ядовитых. Если гриб слишком старый и червивый, он также не подходит для сбора.
Специалисты указывают на то, что молоденькие грибочки тоже могут быть опасными, поскольку их легко перепутать с ядовитыми. Чтобы быть уверенным в том, что гриб не вобрал в себя все вредные вещества, отправляйтесь подальше в лес и не занимайтесь грибной охотой вблизи дорог и промышленных предприятий. Идеальное время для сбора грибов - раннее утро после дождя. Эксперты не советуют собирать грибы в засуху, поскольку они пересыхают и накапливают токсины.