Приверженцы здорового образа жизни и люди, следящие за своей фигурой, практически во всех случаях отказываются от употребления сахара. Как сообщает Replyua.net, диетологи отмечают, что за один день отказаться от сладкого очень трудно, но существует безопасная альтернатива. Речь идет о природном заменителе сахара стевии.
Это растение относится к семейству астровых, оно не содержит калорий, но при этом его экстракт в 200 раз слаще обычного белого сахара. Стевия относится к таким продуктам, которые никак не могут привести к набору веса и к тому же не повышают уровень сахара в крови. Стевия является не только подсластителем для различных напитков, но и для блюд. В последнее время экстракт этого растения стали часто использовать для производства детских продуктов питания. Об уникальных свойствах этого растения рассказала диетолог Светлана Фус.
Она подчеркнула, что в небольших количествах стевию необходимо вводить в рацион в том случае, если человек не может отказаться от сладкого. Однако в избыточном количестве это растение может нанести серьезный вред организму. «Важно также понимать, что подсластители или заменители сахара не избавят вас от тяги к сладкому, а также могут повысить ее. Питайтесь полноценно, только тогда можно избавиться от навязчивой мысли о сладком», - объяснила диетолог.